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81
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
82
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
83
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
84
かつおの青じそタルタル
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。
85
スパゲティ・アラビアータ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり〜♪
86
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
87
あじフライ
魚料理の定番。美味しそうな鯵を見かけたら。
88
セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。
89
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。
90
じゃが芋とグリンピースのカレー煮
ベジタブルなカレー。秘訣は手順の最初にありき
91
自家製オイルサーディンのパスタ
自家製オイルサーディンのもう一つの美味しい食べ方。
92
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!
93
肉の甘辛煮弁当
ドーンと肉ののったお弁当は蓋をあけたとき、力がみなぎります。
94
ささみとひじきのポケットサンド
意外や意外、ひじきが味のアクセントなんです。
95
絹さやの青々炒め
絹さやの出盛りどきに、おすすめしたい一品です。
96
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
97
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
98
春キャベツのあえ焼そば
別名CM焼そば。今から26年前にコマーシャルで登場した焼きそばです。
99
抹茶プリン
しみじみおいしい、抹茶のデザート。秘密はほんの少しの○○粉
100
キムチチャーハン・オムレツ添え
にらがたっぷり。ピリッとした辛さをふんわり卵でマイルドに。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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