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101
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
102
セロリ葉の佃煮
セロリの葉は使う予定がないならば、すぐに料理してまうのが吉
103
サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
104
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
105
鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!
106
魚介のトマトペンネ
魚介とトマトの旨みが相まってパスタにからみます。
107
かぼちゃチキンサンド
かぼちゃの味は買うたびに変わる、だから、毎回違うおいしさに出会える!
108
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦
109
焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
110
韓国風わかめスープ
忙しい時でもすぐ出来ちゃう!韓国風スープ。
111
鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
112
茄子のおかずゆで浸し
酢と辛子をきかせたサッパリ仕立て
113
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
114
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!
115
竹の子とささみのフライ
どっちが竹の子でどっちがささみ?!ってなる切り方でいきましょう。
116
じゃが芋とグリンピースのカレー煮
ベジタブルなカレー。秘訣は手順の最初にありき
117
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
118
竹の子とベーコンの味噌汁
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
119
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
120
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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