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あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
122
魚介のトマトペンネ
魚介とトマトの旨みが相まってパスタにからみます。
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かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
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鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
125
焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
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豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!
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江戸っ子風かき玉温麺
ぷーんと香る、濃口醤油の強く優しい味が、時に無性に懐かしい。七味を振って。
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コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
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フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!
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カジキマグロのベーコン巻き
ベーコンの風味が魚にうつり、キュッと絞ったレモン汁がさわやか。
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鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
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きのこと小松菜の和風スープ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ
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炊き込み寿司
炊き込むちらし寿司。どんな味か気になるでしょ?!
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セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。
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豚肉入り山菜おこわ
ごま油の風味で少しコクのある山菜おこわです。
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かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
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鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
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2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
140
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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