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ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
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とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
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キムチと卵のチャーハン
卵・葱・キムチこれだけで美味しい炒飯の出来上がりです。
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キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!
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バター牛おろし丼
これ、超スピードごはん。そして、笑えるくらい簡単でうまい!
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なま節ごはんの焼き結び
なま節ご飯があまったら、翌日のお楽しみはコレッ!
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チーズドッグ
揚げ立てを、ハフハフ!!中のチーズがトロン〜♪
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あさりとトマトの塩味パスタ
あさりの旨味を生かし、太陽の味トマトを加えた熱々パスタ。
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かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
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茄子のおかずゆで浸し
酢と辛子をきかせたサッパリ仕立て
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タイ風ポテトサラダ
調理法にオドロキがあるかも?!エスニック気分の時にぜひ
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青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。
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江戸っ子風かき玉温麺
ぷーんと香る、濃口醤油の強く優しい味が、時に無性に懐かしい。七味を振って。
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親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪
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ホットドッグのお弁当
どこでもいつでも、食べるときの簡単弁当として便利。
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鰹の炊き込みご飯
お刺身やたたきで食べて、残った鰹は、すぐに調味料にどぼっ。
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レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
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豆腐ときくらげのチャンプル
ギュギュギュ〜ッと栄養のバランスが詰まった一皿です
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きくらげのピリピリスープ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。
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かつおの青じそタルタル
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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