KATSUYOレシピ

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冷やしたんめん
冷やしたんめん
蒸し煮した野菜と、出し汁をドッキング。
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なんでもミネストローネ
なんでもミネストローネ
主食・主菜・副菜ぜーんぶ丸ごとこれでいいんじゃない！
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大根の山海あん
大根の山海あん
大根の甘みが出るまで、じっくりコトコト煮るのが大事
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焼きおにぎり（みそ）
焼きおにぎり（みそ）
こんがり香ばしいおにぎりが出来ました。
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上海風枝豆
上海風枝豆
上海のママはね、これを常備菜として冷蔵庫に入れておくんだよ。
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さつま芋皮の揚げ菓子
さつま芋皮の揚げ菓子
皮利用の素朴な揚げ菓子。蜂蜜もいいけど、粉砂糖でもいいですね。
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冬瓜とあさりの炒めもの
冬瓜とあさりの炒めもの
シンプルな素材を生かした調理法。
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簡単煮卵
簡単煮卵
すぐできる…見せ方次第で感動もの
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とうもろこしと野菜の煮込み
とうもろこしと野菜の煮込み
全ての栄養素が密に詰まっています。
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らっきょうの塩酢漬け
らっきょうの塩酢漬け
まずは、ベーシックにつけておく。いろんな料理の広がりがあるよ
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ハンバーガー
ハンバーガー
☆手作りバーガーならではの肉汁ジューシー★
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ねぎ味噌焼きむすび
ねぎ味噌焼きむすび
カリッと焼けた味噌味が香ばしいではありませんか！
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黒ゴマと黒豆のアイスクリーム
黒ゴマと黒豆のアイスクリーム
黒豆に黒ごま、今年は景気をよくしたいものです。
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趙さんちの餅炒め
趙さんちの餅炒め
上海のママの味
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かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
ホックリ甘いかぼちゃに、とろりと甘いそぼろあんが美味！
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バンバンジーピーナッツソース
バンバンジーピーナッツソース
落花生のコクのたれが、冷たい鶏肉となじんで、本格中華！
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コロコロきゅうりとたこの和サラダ
コロコロきゅうりとたこの和サラダ
市販のドレッシングでアッというまの和えもの風サラダ。
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青豆蒸しパン
青豆蒸しパン
なんて！青いお豆さんがかわいらしいんでしょう！
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菜の花のトンサラダ
菜の花のトンサラダ
菜の花に相性よしの辛子あえ。ボリュームも満点。
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お抹茶ミルク
お抹茶ミルク
甘くてほろ苦い、あったかい抹茶ミルクは心が和む
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