KATSUYOレシピ

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鶏の唐揚げと栗ご飯
鶏の唐揚げと栗ご飯
これは組み合わせのご紹介です。栗のない季節はさつま芋ご飯でもOK
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卯の花衣
卯の花衣
卯の花の健康効果は絶大デス。この衣があると、和え物がすぐできちゃう。より、食べやすくするためにこんな風な作り置きの工夫です。
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黄金の浸しダレ
黄金の浸しダレ
お浸しが食べたい時に、万能調味料です
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刻みめかぶ
刻みめかぶ
めかぶの効用は文句なく素晴らしい。
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かにカニ寿司
かにカニ寿司
かにとカニがいっぱいの簡単すぎるちらし寿司
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芽キャベツ天
芽キャベツ天
もっちもちの衣の中には、こんなかわいい芽キャベツが詰まっているのです。
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菜の花のゆで浸し
菜の花のゆで浸し
ほろ苦い菜の花のさっぱり小鉢
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アンチョビと松の実のドレッシング
アンチョビと松の実のドレッシング
コロコロ松の実の食感が新鮮
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長芋と海老の煮物
長芋と海老の煮物
簡単なのに上品。そんな一品です。
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松の実のミルクジャム
松の実のミルクジャム
ミルクと松の実のコクが程よく合わさった濃厚な味わい
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オクラと麩の煮びたし
オクラと麩の煮びたし
オクラの種袋に、おいしい汁が吸いこんで美味
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自家製即席味噌汁
自家製即席味噌汁
大急ぎ・・・でも、味噌汁のみたし〜こんなのあります。
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胡桃チョコ
胡桃チョコ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
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白菜の和風サラダ
白菜の和風サラダ
白菜の柔らかい部分のサラダって、甘くて瑞々しいんです。
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ベイクドチョコ＆フレッシュベリー
ベイクドチョコ＆フレッシュベリー
ミルキーなチョコケーキとベリーの相性を楽しむ
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ダブルチョコバナナ
ダブルチョコバナナ
お祭りの時のチョコバナナとは、大分違います。
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人参の煮物
人参の煮物
どんな煮物にも花を添えます。覚えておきたいところです。
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ミルバートースト
ミルバートースト
昔、フランスのママたちの、パンの保存食。
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きゅうりの吸い物
きゅうりの吸い物
きゅうりは生がポイント。熱々のつゆを注ぐ。夏ならではの涼やかやかな吸い物です。
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苦瓜のかき揚げ冷麦
苦瓜のかき揚げ冷麦
干しものを使うと、旨味が倍増しますよ
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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