KATSUYOレシピ

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自家製即席味噌汁
自家製即席味噌汁
大急ぎ・・・でも、味噌汁のみたし〜こんなのあります。
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胡桃チョコ
胡桃チョコ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
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白菜の和風サラダ
白菜の和風サラダ
白菜の柔らかい部分のサラダって、甘くて瑞々しいんです。
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ベイクドチョコ＆フレッシュベリー
ベイクドチョコ＆フレッシュベリー
ミルキーなチョコケーキとベリーの相性を楽しむ
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ダブルチョコバナナ
ダブルチョコバナナ
お祭りの時のチョコバナナとは、大分違います。
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人参の煮物
人参の煮物
どんな煮物にも花を添えます。覚えておきたいところです。
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ミルバートースト
ミルバートースト
昔、フランスのママたちの、パンの保存食。
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きゅうりの吸い物
きゅうりの吸い物
きゅうりは生がポイント。熱々のつゆを注ぐ。夏ならではの涼やかやかな吸い物です。
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苦瓜のかき揚げ冷麦
苦瓜のかき揚げ冷麦
干しものを使うと、旨味が倍増しますよ
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なすと豚のごまみそがらめ
なすと豚のごまみそがらめ
こってりのごまみそ和えなのに、食べるとあっさり。
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わかめと厚揚げの簡単煮
わかめと厚揚げの簡単煮
煮汁ごとシャボシャボ食べたい、あっさり仕立て
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えびとにらのお焼き
えびとにらのお焼き
プリプリッのえびとニラのお焼き。中華のような、和食のような。
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さつま芋皮の揚げ菓子
さつま芋皮の揚げ菓子
皮利用の素朴な揚げ菓子。蜂蜜もいいけど、粉砂糖でもいいですね。
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湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。
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ミートオニオンのオーブン焼き
ミートオニオンのオーブン焼き
玉ねぎをじっくり焼くと、自然の甘さに驚かされます。
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ミルク抹茶
ミルク抹茶
一口食べたら、日本味のミルクが優しく広がります。
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ベジタホットビスケット
ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。
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ねぎ味噌焼きむすび
ねぎ味噌焼きむすび
カリッと焼けた味噌味が香ばしいではありませんか！
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かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
ホックリ甘いかぼちゃに、とろりと甘いそぼろあんが美味！
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バンバンジーピーナッツソース
バンバンジーピーナッツソース
落花生のコクのたれが、冷たい鶏肉となじんで、本格中華！
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
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