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61
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
62
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
63
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
64
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
65
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
66
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
67
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
68
かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
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辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
70
薄切りポークチャップ弁当
洋食ご飯はコテッと絡めて詰めます。寒い時期、お肉は赤身に変更します。
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チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
72
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
73
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
74
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
75
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
77
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
78
サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
79
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
80
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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