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81
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
82
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
83
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
84
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
85
めんたいかまぼこパスタ
ありそうでなかった!かまぼこ入りのパスタ
86
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
87
ささみとひじきのポケットサンド
意外や意外、ひじきが味のアクセントなんです。
88
サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
89
辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
90
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
92
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
93
鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
94
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
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鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
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インド風フライドチキン
ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。
98
人参と高野豆腐の子和え
人参がおどろくほど食べられるし、たべたいっ!弘前のおかあちゃんの味です
99
簡単パンピザ
ファミリータイプのジャンボピザ。2種の味を楽しんで。
100
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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