KATSUYOレシピ


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101
ベーグルのサーモンサンド
ベーグルのサーモンサンド
パパッと気軽にベーグルサンド。ずっしりなのに軽くペロリ。

102
豆腐のピカタステーキ
豆腐のピカタステーキ
卵でくるんで焼いた豆腐が、おかず感満点、大根の甘さ引き立つソースで召し上がれ

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ピーマン肉詰め
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。

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夏のビビンバ丼
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。

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タン塩弁当
タン塩弁当
塩味で焼いて、ホカホカご飯にのせる。昼ごろには、ご飯もじんわり美味しくなる。

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鯛そぼろのちらし寿司
鯛そぼろのちらし寿司
白身魚のそぼろに、キラキラひかるいくら。黄金色に輝く玉子がまぶしい

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春の野菜ちらし寿司
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。

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あさりといかのブイヤベース風
あさりといかのブイヤベース風
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。

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めかぶの吸い物
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。

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洋風白和え
洋風白和え
豆腐の白衣にはクリームチーズを合わせます。和洋中、どの献立にも合います。

111
玉子焼き弁当
玉子焼き弁当
好きな玉子焼きが一番うれしい昼時です。

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ちくわと青じそのパスタ
ちくわと青じそのパスタ
極めて家庭的な和風パスタ。青じその風味がいきわたってます。

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えびマヨ丼
えびマヨ丼
タバスコ使用で簡単丼

114
ナポリタンドッグ
ナポリタンドッグ
炭水化物×炭水化物!

115
貝のオイスターソース炒め
貝のオイスターソース炒め
季節の貝類でお試しを!

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ウインナ卵サンド
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。

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インド風フライドチキン
インド風フライドチキン
ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。

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グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。

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ハイカラ炒り豆腐
ハイカラ炒り豆腐
何がハイカラかというと...それは食べてのお楽しみ。

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そら豆の甘辛煮
そら豆の甘辛煮
出盛りの時期には最高のおつまみです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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