KATSUYOレシピ

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101
豆腐のピカタステーキ
豆腐のピカタステーキ
卵でくるんで焼いた豆腐が、おかず感満点、大根の甘さ引き立つソースで召し上がれ
102
春キャベツのマフィン
春キャベツのマフィン
春の味満載、やさしい味のマフィンサンド
103
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす！
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鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
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人参ミートローフ
人参ミートローフ
ビタミンの宝庫野菜のミートローフですよ。
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から揚げのにらレバ風
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです！
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キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。
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かつおのマリネ
かつおのマリネ
かつおを洋風に食べる。白ワインにも冷たい日本酒にもあう。
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鶏肉のクリーム煮
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク！
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夏のビビンバ丼
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
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えびマヨ丼
えびマヨ丼
タバスコ使用で簡単丼
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チンジャオ弁当
チンジャオ弁当
スタッフに1週間に2回はこのお弁当だった人いるんです。かなり好きらしい。
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豚のくわ焼き
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
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野菜の肉巻弁当
野菜の肉巻弁当
手が込んでいるように見えるけれど、案外手軽に作れます。切り口から季節が垣間見えたらもっと素敵
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さばのとろろがけ
さばのとろろがけ
あるようでなかった組み合わせ。酢と醤油をチョロリとかけて。
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ナポリタンドッグ
ナポリタンドッグ
炭水化物×炭水化物！
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にんじん粥
にんじん粥
不調な時はもちろん、元気な時にも美味しいお粥。また食べたくなる味です。
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貝のオイスターソース炒め
貝のオイスターソース炒め
季節の貝類でお試しを！
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速攻チリビーンズライス
速攻チリビーンズライス
ビーンズとチーズでメキシコ風ごはんですよ！
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ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺
長崎の郷土食です。贅沢に魚介と豚肉を使います。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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