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かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
62
焼き味噌おにぎり
冷やご飯でも美味しくなる。カリッと焼けるまでは裏返さない。焼けたら味噌塗って、サッと焼く。これうまし!!
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タイ風ポテトサラダ
調理法にオドロキがあるかも?!エスニック気分の時にぜひ
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鶏の酒蒸し辛子醤油
しっとりふっくらと蒸し上げた鶏肉は冷めても美味しい。
65
フレッシュトマトピラフ
熱々ガーリックピラフに、フレッシュトマトと旬のとうもろこしをたっぷりかけて食べる。
66
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。
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洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
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ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
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えび入りスープギョーザ
野菜も一緒にめしあがれ〜、ひと品でかなり満足のスープ餃子です
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まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
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カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。
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人参ポタージュ
とろーりにんじんの甘みがやさしい
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なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう
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スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。
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春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
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竹の子と大豆のみそ炒め
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。
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大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。
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いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
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かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味
80
コロッケ弁当
手作りコロッケ...ワクワクです!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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