KATSUYOレシピ


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81
ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

82
春の野菜ちらし寿司
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。

83
さばの味噌だれ
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。

84
エスニックチキンサンド
エスニックチキンサンド
パンはどんなパンにはさんでもナイス!

85
生椎茸とレタスのみそ汁
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。

86
絹さやの青々炒め
絹さやの青々炒め
絹さやの出盛りどきに、おすすめしたい一品です。

87
カレードッグのランチボックス
カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。

88
キャベツと生節のポン酢和え
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。

89
カラフルチンジャオ
カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。

90
レバーのポン酢漬け
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。

91
親子カルボナーラ
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪

92
とろろもずく
とろろもずく
ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ!

93
麻婆粥

94
パルメザンきのこ
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。

95
ツナサンド
ツナサンド
オーソドックスなサンドイッチだけど、手づくりの良さは、パセリいっぱい。

96
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする!早く中まで熱々になりますよ。

97
あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。

98
かぼちゃスコーン
かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味

99
辛み蕎麦・ちくわ天添え
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。

100
玉ねぎの梅酢和え
玉ねぎの梅酢和え
新玉ねぎなら、香りをたのしみ、旧玉なら、味わいを。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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