KATSUYOレシピ


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81
カレードッグのランチボックス
カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。

82
さばの味噌だれ
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。

83
生椎茸とレタスのみそ汁
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。

84
なんでも春雨スープ
なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう

85
エスニックチキンサンド
エスニックチキンサンド
パンはどんなパンにはさんでもナイス!

86
ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

87
絹さやの青々炒め
絹さやの青々炒め
絹さやの出盛りどきに、おすすめしたい一品です。

88
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする!早く中まで熱々になりますよ。

89
キャベツと生節のポン酢和え
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。

90
親子カルボナーラ
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪

91
ツナサンド
ツナサンド
オーソドックスなサンドイッチだけど、手づくりの良さは、パセリいっぱい。

92
カラフルチンジャオ
カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。

93
とろろもずく
とろろもずく
ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ!

94
レバーのポン酢漬け
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。

95
パルメザンきのこ
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。

96
玉ねぎの梅酢和え
玉ねぎの梅酢和え
新玉ねぎなら、香りをたのしみ、旧玉なら、味わいを。

97
麻婆粥

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とんじゃが
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。

99
あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。

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ペンネアラビアータ・ツナ
ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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