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実山椒の塩漬け
実山椒の塩漬け
ピリッと痺れる山椒の香りは時として清涼感も与えてくれる魔法の香り

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和三盆サブレ
和三盆サブレ
材料は極めてシンプル。和三盆独特のすっきりした甘さを堪能◎

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水ようかん
水ようかん
柔らかくて口の中でスッと溶ける涼菓子

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揚げしゅうまい
揚げしゅうまい
どんな焼売も美味しくなる不思議♪

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ゆであげほうれん草
ゆであげほうれん草
ホカホカのゆでたてほうれん草に醤油をかけて食べる。これ、大胆なおいしさ

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菜の花とかつおのじか煮
菜の花とかつおのじか煮
この時期は、なばなや、ツルムラサキでもいい。なまり節とほろ苦い緑野菜は大の仲良しです。

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アーモンドチョコ
アーモンドチョコ
別名、アーモンドプラリネ。アーモンド好きにはたまりません。

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ベジタホットビスケット
ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。

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簡単ナッツ田作り
簡単ナッツ田作り
コンロで見はり時間が少ないのが嬉しい。

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スパムむすび
スパムむすび
いまや、若者の間では、おにぎりのフツーになりつつあります。

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塩竜田揚げ
塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味

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金目鯛の煮つけ
金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD

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甘酒(こうじ)
甘酒(こうじ)
時間を楽しんでみたい時に、こんな本格仕込はいかが?

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お抹茶ミルク
お抹茶ミルク
甘くてほろ苦い、あったかい抹茶ミルクは心が和む

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豚キムチ(春雨入り)
豚キムチ(春雨入り)
作るの簡単!刺激的な旨さ!

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ソーダブレッド
ソーダブレッド
パンがこんなに気軽に作れるのは嬉しい!

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ラザニア
ラザニア
幸せな洋食の一皿!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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