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61
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
62
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
63
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
64
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
65
大豆めし
日本の宝、大豆を炊き込みます。実に滋味深いあじわい♪
66
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
67
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。
68
フレッシュトマトピラフ
熱々ガーリックピラフに、フレッシュトマトと旬のとうもろこしをたっぷりかけて食べる。
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コロッケ弁当
手作りコロッケ...ワクワクです!
70
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり
71
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
72
あさりとトマトの塩味パスタ
あさりの旨味を生かし、太陽の味トマトを加えた熱々パスタ。
73
ごまのワーッと焼きそば
ワーッとごまだらけの焼きそばを食べてみませんか?
74
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!
75
バジルチキンピザ
とろーりチーズのピザには、脂の少ないむね肉で。
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パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
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麻婆粥
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絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
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じゃが芋スパゲティー
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!
80
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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