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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
82
ゆで豚のしょうゆ漬け
時間はかかるけど作り方は簡単かんたん!
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牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
84
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
85
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり
86
鶏肉のホイル焼き
この上なく楽々な料理でございま〜す♪♪あとは歌でも奏でましょ。
87
アスパラ卵炒め
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。
88
五目味噌汁
野菜たっぷりの味噌汁は昆布だしもきかせます。これには、甘めの味噌があいます
89
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。
90
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪
91
スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。
92
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
93
甘酢大根
こんなさっぱり小鉢は、あったかいおかずや鍋の時、あると嬉しい一品。
94
練りゴマアイス
黒でも白でも、好みのねりごまで。
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ホットビスケット
素朴で懐かしい香りがふわり。朝食のレパートリーに加えてほしい主食系焼き菓子です。
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鶏照り弁当
甘辛照焼きは郷愁を誘う、懐かしの味。野菜は色とりどりにね。
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海鮮焼きビーフン
魚介の旨みをビーフンがすって、なお旨し!
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絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
99
ごまのワーッと焼きそば
ワーッとごまだらけの焼きそばを食べてみませんか?
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新緑の目玉焼きトースト
つまり、早い話が、パンの上で目玉焼。なんとも幸せな見栄えです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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