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101
じゃが芋スパゲティー
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!
102
ルッコラとベビーリーフのサラダ
彩り良く華やかなサラダが出来ました
103
ゆばと小柱のお粥
入れる青菜は、旬のもので…一口ひとくちお腹にやさしいいんです
104
ごまのワーッと焼きそば
ワーッとごまだらけの焼きそばを食べてみませんか?
105
洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
106
麻婆粥
107
豚昆布めし
本名は「ししじゅーしー」。沖縄の炊き込みご飯です。
108
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦
109
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
110
塩麹から揚げ
深みのある味は、塩麹。お手製でも自家製でも、どちらも美味しい。
111
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
112
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!
113
茄子のおかずゆで浸し
酢と辛子をきかせたサッパリ仕立て
114
チンジャオ弁当
スタッフに1週間に2回はこのお弁当だった人いるんです。かなり好きらしい。
115
なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう
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ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
117
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです
118
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。
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かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味
120
えびとセロリのサンドイッチ
セロリのシャキシャキ、爽やかな清涼感が海老のうまみと実にあう。パンはなんでもOK
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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