KATSUYOレシピ

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和風カルパッチョ
和風カルパッチョ
いま話題のアマニオイルでこんな一品をどうぞ。
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おひとり様鶏の唐揚げ
おひとり様鶏の唐揚げ
ひとり分の唐揚げは、フライパンを使って、少量の揚げ油で。
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干し無花果チーズトースト
干し無花果チーズトースト
こんがり焼いてほおばる瞬間、思わずニッコリしてしまう。
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葛あんかけうどん
葛あんかけうどん
心と体にやさしい上品なとろみ。カツ代さんの故郷の味
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大葉ペペロンチーノ
大葉ペペロンチーノ
シンプルが一番美味しい。コツは茹でたてを、シャシャっと和える。
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冬瓜のお浸し
冬瓜のお浸し
透き通るような薄い翡翠色の果肉が、夏の疲れを癒します。
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塩豆腐
塩豆腐
大豆の味が、ググッと引き出される、夏のお宝副菜です。
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ふきのとうの混ぜご飯
ふきのとうの混ぜご飯
優しく目が覚める、ふきのとうをどうぞ。ほろ苦さが春を告げます。
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胡桃味噌
胡桃味噌
混ぜるだけ〜。余裕があれば、練っても可！！
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キール
キール
キリッと冷えた辛口の白ワインとカシスを合わせたカクテル
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小松菜とえびのサッと煮
小松菜とえびのサッと煮
えびのうまみが煮汁にも！小松菜にも。どうぞ、汁ごと召し上がれ。
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速攻焼き鶏丼
速攻焼き鶏丼
だれにでも、大急ぎでご飯を作らなきゃいけない事情がある時、あるんです。
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とうきびごはん
とうきびごはん
夏の贈りもの。コテッとしたおかずや、辛いおかずにも良くあいます。
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冬瓜と蟹の葛汁
冬瓜と蟹の葛汁
だしは不要です。カニのちからが十二分に発揮されますよ。
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ニッポンのサラダ
ニッポンのサラダ
日本出身の立派なハーブでほんのり、醤油味のサラダを召し上がれ。
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ごま豆腐
ごま豆腐
豆腐といっても大豆はなし、日本伝統の精進料理デス。
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つるむらさきとラム肉のペッパー炒め
つるむらさきとラム肉のペッパー炒め
癖のあるものどおしをあわせてみました。夏バテ防止やいまいちパワーのでない時におススメです
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ミントレモン寒天
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オクラと牛肉の簡単シチュー
オクラと牛肉の簡単シチュー
ただ重ねて煮るだけで、なんだかオリエンタルな味になります
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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