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61
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
62
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
63
アスパラとおかず直火炒め焼き
春色おかず
64
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
65
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
66
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
67
ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。
68
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
69
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
70
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
71
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
72
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯!そんな人に朗報です!
73
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
74
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
75
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
76
キャベツのどんどん漬け
サラダ感覚でモリモリ食べられる。
77
フランクフルトの香味フライ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激☆
78
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
79
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
80
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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