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81
きゅうりとイカの炒めもの
きゅうりとイカの炒めもの
中国料理ではきゅうりは炒めて食べることが多いんです。その美味しさを味わってみて。

82
厚揚げのサラダ
厚揚げのサラダ
ガドガドサラダとも言います。インドネシアの料理だよ。

83
とりの塩ペッパー弁当
とりの塩ペッパー弁当
元気になる!3つの黒がキーワードは胡麻・海苔・胡椒

84
蒸し茹でアスパラガス
蒸し茹でアスパラガス
アッという間、シンプル、美味しい。三拍子そろったいいことずくめ。

85
シンプル麺
シンプル麺
鶏むね肉が1枚あれば、いいスープとれますよ。

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さつま芋とゆで卵の煮物
さつま芋とゆで卵の煮物
意外な組み合わせだけど、これがうまいんです!

87
かぼちゃのかき揚げ
かぼちゃのかき揚げ
野菜かき揚げにかぼちゃがたっぷり入ってると嬉しい。

88
ズッキーニの即席漬け
ズッキーニの即席漬け
塩をふって混ぜておくだけで、水分がたっぷり出て、おいしい即席漬けになります。

89
いんげんのカレーポテト
いんげんのカレーポテト
最初はゆっくり、いんげんに火を通す。芋に火が通ったら一気に火を強めて、パラリと仕上げる。

90
冷たいコーンスープ
冷たいコーンスープ
とうもろこしの旨みと甘みが凝縮

91
長崎皿うどん
長崎皿うどん
細いサクサク麺にトローリ塩味あんが最高だね

92
かつおのカルパッチョ
かつおのカルパッチョ
サラダ感覚。イタリアと日本の合作味。

93
えび玉丼
えび玉丼
気軽に作れる うれしい海老の中華風どんぶり。

94
チンゲン菜のみそ汁
チンゲン菜のみそ汁
青味の野菜には、白みその優しい味がよく合います。

95
アボカドと豆腐の冷スープ
アボカドと豆腐の冷スープ
ベジタリアン好きにはたまらない、夏の冷スープ

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豆乳プリン
豆乳プリン
黒みつがよく合う、あっさり仕立て。

97
とうもろこしのバターチャーハン
とうもろこしのバターチャーハン
もうね自然に感謝してたべるしかない!

98
クリームチーズディップ
クリームチーズディップ
クリームチーズにひと手間加えて、ディップディップ

99
茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
調理法は極めてシンプル。素揚げして、漬けこんで、たっぷりお薬味でトッピング。

100
チーズドッグ
チーズドッグ
揚げ立てを、ハフハフ!!中のチーズがトロン〜♪

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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