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グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。
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かぼちゃのガーリック焼き
ビールにもピッタリ。ステーキやムニエルのつけあわせにもいいですよ!!
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カリカリベーコンとパセリの醤油炒飯
カリカリのベーコンと、爽やかなグリーンのご飯の相性がおいしい。
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塩鮭弁当
さけは前夜仕込んでおく。翌日には焼くだけ。
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豆もやしの味噌汁
豆もやしは栄養たっぷりです。よく噛むみそ汁ですね。
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花わさびの醤油漬け
ピッとした辛さがいいね〜。
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ツナポテサンド
ツナ入りポテトサラダをたぁ〜っぷりサンドしました!
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いきなり団子
熊本県の郷土料理に、すこしエッセンスを加えました。庶民のおやつです。肩ひじ張らずに楽しんで作ってくださいね。
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レタスしゃぶしゃぶ
レタスメインの豚しゃぶ。シャキッと鮮やかに火を通して。
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とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪
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スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
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鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。
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ドカンと豚丼
タレに肉を絡めて、あとは焼くだけ。すべて覆いつくすかんじでのせるだけ!
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鶏の酒蒸し辛子醤油
しっとりふっくらと蒸し上げた鶏肉は冷めても美味しい。
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ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。
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カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
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洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
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簡単あんかけラーメン
市販の生めんでも味は本格派
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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