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61
たらのトマトシチュー
たらのトマトシチュー
ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。

62
あなごご飯
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。

63
春キャベツのあえ焼そば
春キャベツのあえ焼そば
別名CM焼そば。今から26年前にコマーシャルで登場した焼きそばです。

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すぐ作れるブイヤベース
すぐ作れるブイヤベース
サフランの香りが異国を誘う

65
ウインナ卵サンド
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。

66
五目おこわ
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。

67
鶏肉のクリーム煮
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!

68
バナナアップルフレンチトースト
バナナアップルフレンチトースト
フルーツとナッツ、パン、全部を一緒に口に運んで頬張ると、思わずニンマリ。

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懐かしいドーナッツ
懐かしいドーナッツ
元祖ドーナッツ!おいしいよ。

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ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺
長崎の郷土食です。贅沢に魚介と豚肉を使います。

71
ピーマン肉詰め
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。

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雲片汁
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

73
鶏のから揚げ(しょうゆ味)
鶏のから揚げ(しょうゆ味)
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!

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焼き魚かもしれない
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯!そんな人に朗報です!

75
豚こま生姜焼き
豚こま生姜焼き
生姜焼きの完全節約版なり。アッという間の美味しいおかず!輸入肉OK

76
豚のくわ焼き
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。

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人参ミートローフ
人参ミートローフ
ビタミンの宝庫野菜のミートローフですよ。

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まな板いらずの焼きそば
まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!

79
揚げだし玉子
揚げだし玉子
トロリ?固め?!黄身の加減はお好みで!

80
あさりラーメン
あさりラーメン
潮の香りが粋な、ピリッと辛みのきいた塩味ラーメン。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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