KATSUYOレシピ


 人気レシピランキング

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ハニーナッツ
ハニーナッツ
栄養ぎっしり。木の実のおやつは美肌効果あり

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白みそカステラ
白みそカステラ
この風味は他ならぬ、白みそならでは!

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ウドとレタスの梅サラダ
ウドとレタスの梅サラダ
シャキシャキのうどをちょっぴり酸っぱい梅干しを使ったドレッシングでサラダにしてみました。

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ふきの葉のごまじゃこ佃煮
ふきの葉のごまじゃこ佃煮
フキの葉は捨てるべからず。春そのものの味わいです。

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竹の子のオーブン焼き
竹の子のオーブン焼き
ほんのり甘い下煮の竹の子をマヨで焼き、季節の香りをふります。

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春野菜の葛煮
春野菜の葛煮
春の息吹を葛で包みこんで、一皿に

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白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
シンプルな材料でも、だしのきいた熱々あんで魅力あるひと皿に

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れんこん煮物
れんこん煮物
じんわり味のしみたれんこんは、ほっくりねっとり、滋味深いお味です。

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揚げ餅とえびのあんかけ
揚げ餅とえびのあんかけ
カリッと揚がったお餅に、やさしいあまいとろみ。もうたまりせん、この味。

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大根と鴨のポカポカ汁

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焼きもろこし・バタ醤油
焼きもろこし・バタ醤油
バター醤油の香りに包まれたとうもろこしは甘みも抜群

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カシスビア
カシスビア
カシスは人気のリキュール。フルーティーなビールに変身!

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胡桃かりんと
胡桃かりんと
美味しすぎるんです。食べ過ぎないでね。

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ミートオニオンのオーブン焼き
ミートオニオンのオーブン焼き
玉ねぎをじっくり焼くと、自然の甘さに驚かされます。

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しじみの中華炒め
しじみの中華炒め
小さい貝だけれど、うまみと栄養は凝縮されてます

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揚げしゅうまい
揚げしゅうまい
どんな焼売も美味しくなる不思議♪

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焼きさんまの醤油漬け
焼きさんまの醤油漬け
さんまの取れる海の地方の保存食。

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きのこそば
きのこそば
冷たいのも、温かいのもおいしい。

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春菊と鶏肉のごまソース
春菊と鶏肉のごまソース
濃厚な黒ゴマの風味が生きたソース

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ジンジャー白玉(バナナ)
ジンジャー白玉(バナナ)
ピッと辛いのは生姜の刺激、バナナがなんとも南国風

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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