KATSUYOレシピ

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冬瓜のあんかけ
冬瓜のあんかけ
熱々でも冷たくしてもおいしい1品。
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モロヘイヤと桜えび
モロヘイヤと桜えび
モロヘイヤと桜えびでカルシウム満点！
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のらぼう菜と豚肉の塩炒め
のらぼう菜と豚肉の塩炒め
のらぼうは、東京の野菜です。灰汁も少なく、すぐに調理できるのが嬉し。
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バナナパフェ
バナナパフェ
やっぱりバナナのパフェにはチョコレートソースは欠かせません。
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乾物だらけの切り干し煮
乾物だらけの切り干し煮
桜えびの風味が味の決め手。ちょっと贅沢な切り干し煮物。
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揚げ筍のおかか和え
揚げ筍のおかか和え
素揚げにすると、香ばしい風味でいくらでも食べられます。
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竹の子きんぴら
竹の子きんぴら
歯ごたえもおいしい名脇役。お弁当のおかずにも！
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柏もち
柏もち
手作りの味をお試しあれ！
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きんかんのみつ煮
きんかんのみつ煮
のどにやさしいので有名！おいしいよ。
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いかげそのスタミナ揚げ
いかげそのスタミナ揚げ
酒の肴にたまらん一品。揚げたてをカリッと食べたい。
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竹の子の木の芽あえ
竹の子の木の芽あえ
口の中に香りがフワーッと広がる。
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おせち残りのちらし寿司　
おせち残りのちらし寿司　
おせちの残りでちらし寿司を作ろう。
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時雨煮
時雨煮
これがあると嬉しい。お土産にもGOOD
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金柑葛湯
金柑葛湯
金柑も食べたいし、葛湯ものみたいし・・・なんて欲張り気分の時に。
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葛きり・黒豆シロップ
葛きり・黒豆シロップ
濃厚なコクと舌触りがたまりません。ツルリン、ツルリン♪
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あんず白玉
あんず白玉
この組み合わせならではの美味しさ。
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ピーチメルバ
ピーチメルバ
オペラ歌手のメルバさんのために作られたというところから、この名前の由来があります。
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南瓜茶巾
南瓜茶巾
かぼちゃの甘味を生かした素材な味わい。
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輪っか焼きりんご
輪っか焼きりんご
フライパンで気軽に焼きりんご♪
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絹さやのホットサラダ
絹さやのホットサラダ
好みでレモンをキュッと絞ってどうぞ。
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