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鶏照り弁当
鶏照り弁当
甘辛照焼きは郷愁を誘う、懐かしの味。野菜は色とりどりにね。

62
鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。

63
あさりとトマトの塩味パスタ
あさりとトマトの塩味パスタ
あさりの旨味を生かし、太陽の味トマトを加えた熱々パスタ。

64
明治生まれのかつ丼
明治生まれのかつ丼
サクサクとんかつ、キャベツ、ソースのトリオ。

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メキシカンシチュー
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ

66
大人のうなぎ炊き込みご飯
大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。

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きじ汁風
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!

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あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。

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焼き豚弁当
焼き豚弁当
作り置きのチャーシューで、美味しいお弁当。タレでいろいろアラカルト。

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ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。

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フォー
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!

72
レバーのポン酢漬け
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。

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グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。

74
めかぶの吸い物
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。

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スパイシー玉子サンド
スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。

76
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

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とろ玉ハムライス
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪

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きくらげのピリピリスープ
きくらげのピリピリスープ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。

79
青菜と豚肉のオイスター丼
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり

80
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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