KATSUYOレシピ


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塩竜田揚げ
塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味

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金目鯛の煮つけ
金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD

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ズッキーニのカレーチーズ焼き
ズッキーニのカレーチーズ焼き
出盛り野菜はシンプルな食べ方が一番

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だしがらふりかけ
だしがらふりかけ
常備菜やおみやげに!

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焼豚丼
焼豚丼
手作りか肉屋さんのおいしい焼豚で作る事をおすすめします!

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抹茶スポンジ
抹茶スポンジ
ほろにがい和の風味のふんわりスポンジ

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焼きりんご
焼きりんご
酸味が程よい紅玉りんごで作ると絶品。

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とうもろこしの塩ゆで
とうもろこしの塩ゆで
わずか1カップの水でおいしくゆで上がる。

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えび天
えび天
えびさんは丸まったまま、衣はしっかりカリッとタイプ。

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チーズツイギー
チーズツイギー
家で簡単に作れるプレッツェル。ポリポリ…

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鶏の竜田揚げ
鶏の竜田揚げ
ここまでシンプルな下味だからこそ、鶏肉本来の美味しさがしっかりわかる。

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焼きとり丼
焼きとり丼
中途半端な3本の焼きとりでちゃーんと2人前。

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竹の子料亭煮
竹の子料亭煮
手間ひまかけてじっくり丁寧、素材の味が活きた煮物。

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とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ
やさしい甘みがフワッと香る。

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紅茶
紅茶
好みの茶葉でティータイムを満喫。

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うなぎめし
うなぎめし
小さいうなぎ2串でおなかいっぱい食べられる。

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ホットチョコレート
ホットチョコレート
ほっと心も温まる、甘いひと時を…♪

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にしんそば
にしんそば
京都の郷土料理です。

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ししゃものから揚げ
ししゃものから揚げ
特売ししゃもで十分!なうまさ。

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クルトン(イタリアン)
クルトン(イタリアン)
オリーブオイルの香りがほしい時のクルトンです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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