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61
きゅうりとハムのサンド
ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド
62
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
63
鶏照り弁当
甘辛照焼きは郷愁を誘う、懐かしの味。野菜は色とりどりにね。
64
明治生まれのかつ丼
サクサクとんかつ、キャベツ、ソースのトリオ。
65
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
66
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!
67
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!
68
大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。
69
焼き豚弁当
作り置きのチャーシューで、美味しいお弁当。タレでいろいろアラカルト。
70
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
71
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
72
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。
73
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
74
スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。
75
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。
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牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
77
きくらげのピリピリスープ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。
78
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり
79
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪
80
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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