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61
アスパラとおかず直火炒め焼き
春色おかず
62
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
63
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
64
ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。
65
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
66
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
67
豚肉とセロリのピリ辛巻き弁当
メインはセロリを豚肉で巻いたピリ辛味。副菜はそれに合う、さっぱり味をチョイスしましょ。
68
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
69
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
70
フランクフルトの香味フライ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激☆
71
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
72
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
73
メロンクリーム
メロンに生クリームやアイスクリームをたっぷりからめて☆
74
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
75
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!
76
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
77
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
78
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
79
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
80
かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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