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61
牛バラ肉とトマトのパスタ
ワイルドで荒々しいミートソース
62
豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!
63
焼山芋胡桃味噌
胡桃の味噌をやいた、ほっくりねっとり山芋の素朴な食べ方です。
64
焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
65
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。
66
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯!そんな人に朗報です!
67
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
68
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
69
揚げだし玉子
トロリ?固め?!黄身の加減はお好みで!
70
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
71
フランクフルトの香味フライ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激☆
72
たらのトマトシチュー
ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。
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ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
74
あさりラーメン
潮の香りが粋な、ピリッと辛みのきいた塩味ラーメン。
75
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
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まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
77
塩鮭のバター焼き
塩鮭のふっくらバターソテー。
78
蒸し鶏にんにくソース
特製にんにくソースとふっくら柔らかい鶏肉がおいしい。
79
春キャベツのあえ焼そば
別名CM焼そば。今から26年前にコマーシャルで登場した焼きそばです。
80
アスパラとおかず直火炒め焼き
春色おかず
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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