KATSUYOレシピ


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101
セルフサンドイッチ
セルフサンドイッチ
子供も大人も自分ではさんで食べましょう。母さん楽々。

102
おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

103
インド風フライドチキン
インド風フライドチキン
ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。

104
空豆粥
空豆粥
春を封じ込めた特別なお粥さん

105
ピーマン肉詰め
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。

106
鶏の卵衣唐揚げ
鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。

107
鶏と大根の煮物
鶏と大根の煮物
鶏肉のだしで、大根を優しく、コクもありで仕上げます

108
サラダピザ
サラダピザ
よーく冷やした白ワインがよくあいます。

109
チャプチェ弁当
チャプチェ弁当
韓国の定番おかずで楽しみだね

110
竹の子とささみのフライ
竹の子とささみのフライ
どっちが竹の子でどっちがささみ?!ってなる切り方でいきましょう。

111
クレープ(はちみつナッツ)
クレープ(はちみつナッツ)
柔らかいクレープの中には香ばしナッツがコロコロ

112
絹さやのジンジャーサラダ
絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。

113
クレソンとポテトのサンドイッチ
クレソンとポテトのサンドイッチ
カラリと揚げた薄切りポテトの香ばしさが新鮮

114
鯛そぼろのちらし寿司
鯛そぼろのちらし寿司
白身魚のそぼろに、キラキラひかるいくら。黄金色に輝く玉子がまぶしい

115
小麦粉オムレット
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。

116
鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。

117
スピードコンソメスープ
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!

118
マスタード風味スープ
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。

119
アンチョビトースト
アンチョビトースト
バターにアンチョビを入れて、ちょいとスパイス入れて、トースト。野菜をのせてパクリ。

120
タイ風ポテトサラダ
タイ風ポテトサラダ
調理法にオドロキがあるかも?!エスニック気分の時にぜひ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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