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61
れんこんと牛肉の煮物
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
62
玉ねぎの梅酢和え
玉ねぎの梅酢和え
新玉ねぎなら、香りをたのしみ、旧玉なら、味わいを。
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絹さやのジンジャーサラダ
絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
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鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
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ツナスパゲティ弁当
ツナスパゲティ弁当
お弁当のパスタは単純な味付けが、美味しい。日本味なら、青じそ、イタリアン派は、これはバジルリーフで、どうぞ。
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メキシカンシチュー
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
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とんじゃが
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
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ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜＝ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
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レバーのポン酢漬け
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
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あなごご飯
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
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鶏肉のクリーム煮
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク！
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うずら卵のカレーフリッター
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
74
玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな？って時にもいい
75
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
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かぶと鶏のコトコト煮
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
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梅しらすおこわ弁当
梅しらすおこわ弁当
梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。
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魚介のトマトペンネ
魚介のトマトペンネ
魚介とトマトの旨みが相まってパスタにからみます。
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コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
80
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす！
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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