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かつ丼弁当
かつ丼弁当
この迫力が、時に必要な活力になるんです。

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大根と蓮根のピリ辛炒め
大根と蓮根のピリ辛炒め
根菜のスピード料理。歯ごたえを残すように炒めましょう。

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かつおの青じそタルタル
かつおの青じそタルタル
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。

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ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。

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キャベツときくらげの炒め物
キャベツときくらげの炒め物
きくらげが入るだけで、何だかいつもの野菜炒めとは違う感じ!

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タイ風ポテトサラダ
タイ風ポテトサラダ
調理法にオドロキがあるかも?!エスニック気分の時にぜひ

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うずら卵のカレーフリッター
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。

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麻婆粥

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かぼちゃスコーン
かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味

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人参ポタージュ
人参ポタージュ
とろーりにんじんの甘みがやさしい

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玉ねぎの梅酢和え
玉ねぎの梅酢和え
新玉ねぎなら、香りをたのしみ、旧玉なら、味わいを。

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バジルチキンピザ
バジルチキンピザ
とろーりチーズのピザには、脂の少ないむね肉で。

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竹の子とベーコンの味噌汁
竹の子とベーコンの味噌汁
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。

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鶏の唐揚げ五目あん
鶏の唐揚げ五目あん
むね肉は揚げものによく合う素材。甘酢によくあう素材です。

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豆腐ステーキ・葱あんかけソース
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする!早く中まで熱々になりますよ。

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キムチと卵のチャーハン
キムチと卵のチャーハン
卵・葱・キムチこれだけで美味しい炒飯の出来上がりです。

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親子カルボナーラ
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪

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ごまのワーッと焼きそば
ごまのワーッと焼きそば
ワーッとごまだらけの焼きそばを食べてみませんか?

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イタリアンレタスロール
イタリアンレタスロール
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。

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キャベツうどん
キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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