KATSUYOレシピ


 人気レシピランキング

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揚げなす冷や麦
揚げなす冷や麦
揚げ茄子と冷たい冷や麦が絶品!

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手作りバター
手作りバター
昔、大草原の小さな家・・・・という本にあったんです。バターをつくるシーンが!!

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おからのスコーン
おからのスコーン
おからでヘルシー、財布にもやさしい。

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蕎麦白玉あん
蕎麦白玉あん
蕎麦の香りいっぱいのツルリン団子だよ

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チョコレートトルテ
チョコレートトルテ
ウィーン発、ザッハトルテのミニチュア版

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たらこふりかけ
たらこふりかけ
あったら嬉しい!白いご飯はもちろん、雑炊やパスタにも!

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天使のクリスマスケーキ
天使のクリスマスケーキ
材料はいたってシンプル。飾り付けまで楽しんで♪

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肝(きも)ソテー
肝(きも)ソテー
ドーンと豪快にレバーをソティ。

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えび天
えび天
えびさんは丸まったまま、衣はしっかりカリッとタイプ。

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黄金揚げ
黄金揚げ
ごまを衣にして揚げたものを黄金揚げっていいますのヨ。

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ノンバターフレンチトースト
ノンバターフレンチトースト
この懐かしい香りはサラダ油で焼くからです。

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揚げ野菜
揚げ野菜
チャッと揚げてチャッとあえるだけ。

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わさび菜の一夜浸し
わさび菜の一夜浸し
ツーンッ!がたまらない、わさび菜の簡単漬け。

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焼きパプリカのサラダ
焼きパプリカのサラダ
甘いパプリカにマイルドなにんにく風味のドレッシングがGOOD

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たたききゅうり
たたききゅうり
たたく・ゆでる・漬ける、コレ簡単。

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煎茶
煎茶
落ち着いた気持ちで丁寧に淹れたお茶は味が違う。

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牛肉のたたき 夏
牛肉のたたき 夏
強火で焼いて氷水でキュッとしめる。肉そのもののうまみを召し上がれ。

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ほうれん草と菊のお浸し
ほうれん草と菊のお浸し
ほうれん草の甘さと、菊のほろ苦さがマッチ。

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焼き栗(簡単)
焼き栗(簡単)
栗の甘露煮は買ったものの、きんとん作る暇ナシの人に朗報あり!!

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栗のペースト
栗のペースト
秋の味覚を生かしたペーストはいろんなお菓子に応用できる。もちろんそのままでも美味

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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