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長芋のコンソメ煮
長芋のコンソメ煮
熱々でも、ひんやでも、好きな方を、召し上がれ

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帆立とゆで玉子のグラタン
帆立とゆで玉子のグラタン
作り方は極シンプル。素材の味を十分にあじわってください。 

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牛三色弁当
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー

64
レタスのじゃこサラダ
レタスのじゃこサラダ
コテッとしたおかずの時には、なんでもよく合います。和素材のみょうがや青じそなどをトッピングしても◎

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鶏肉のピカタ らっきょタルタル
鶏肉のピカタ らっきょタルタル
ふんわり卵の衣で優しく焼いたピカタに元気のでるタルタルを添えて。

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竹輪天と海苔弁当
竹輪天と海苔弁当
ご飯は海苔弁。写真ではみえないけれど、中はおかかとの二段コラボ

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いんげんと桜えびの炒め物
いんげんと桜えびの炒め物
桜えびの旨みと香ばしさをいんげんにからめて

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もやしの炒めもの
もやしの炒めもの
強火でシャッシャッとテンポよく炒めます

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千草焼き
千草焼き
具だくさんで彩り豊かな卵焼き。

70
さんまの梅酒煮
さんまの梅酒煮
梅酒煮はブリ、サバ、イワシなど応用が効きます。

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元気雑炊
元気雑炊
ニラと薬味いっぱいのさらさら雑炊で元気印!

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ハムコーントースト
ハムコーントースト
パンに具を山盛りのせて、チーズがとろりとするまで焼いて下さいな。

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梅酒煮豚
梅酒煮豚
梅酒の深い味が、肉を包み込むように仕上げます。和風焼豚と言いったところかしら。

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スイートポテト
スイートポテト
焼きたてのホクホクも冷めてしっとりしたのも美味。

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洋梨の丸ごとコンポート&アイス
洋梨の丸ごとコンポート&アイス
丸ごと贅沢に!スプーンでどうぞ。

76
トマトのステーキ
トマトのステーキ
野菜だけれど、風貌は主役モデルなり。露地トマトを見つけたら、是非、チャレンジ!

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葱セロリの塩おこわ
葱セロリの塩おこわ
香りのいい中華おこわ。メインにはコテッとしたものがよくあいます。

78
焼き豚弁当
焼き豚弁当
作り置きのチャーシューで、美味しいお弁当。タレでいろいろアラカルト。

79
鶏の塩焼き・実山椒添え
鶏の塩焼き・実山椒添え
いつものチキンソテーにピリリと山椒をきかせて!

80
ごぼうの浅蜊煮
ごぼうの浅蜊煮
ごぼうを信じられないくらい、しゃぼしゃぼっと食べられちゃうんです

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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