KATSUYOレシピ

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春のソーセージポトフ
春のソーセージポトフ
洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。
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巾着玉子
巾着玉子
朝、昼、晩、いつ食べてもおいしい！甘辛味の卵おかず。
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2・2・2のレタスチャーハン
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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かぶと鶏のコトコト煮
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
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空豆粥
空豆粥
春を封じ込めた特別なお粥さん
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チンジャオ焼きそば
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
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豆乳のお焼き
豆乳のお焼き
甘辛味が香ばしくおいしい、軽食にもいい。
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刻みきつねうどん
刻みきつねうどん
油揚げを香ばしくパリッと焼いたきつねうどん。
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じゃが芋と鶏肉のチャウダー
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
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鯛そぼろのちらし寿司
鯛そぼろのちらし寿司
白身魚のそぼろに、キラキラひかるいくら。黄金色に輝く玉子がまぶしい
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豚のくわ焼き
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
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本格コンソメスープ
本格コンソメスープ
透明な黄金色のスープなら大成功！！スープを決して煮立てないように要注意！
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辛み蕎麦・ちくわ天添え
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
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たらのトマトシチュー
たらのトマトシチュー
ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。
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五目おこわ
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
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おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。
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キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
ひとり2個　中はジューシー！激うま！
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五目いなり
五目いなり
弁当にするならこれだけでも十分な嬉しさと食べごたえ。
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汁ビーフン（チキン）
汁ビーフン（チキン）
レモンをギュッと絞るとより本格的。
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キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。
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