KATSUYOレシピ


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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

5
塩ガーリック唐揚げ
塩ガーリック唐揚げ
塩の種類に凝ってみるのも又、楽し

6
茄子の煮物
茄子の煮物
余熱でじわじわ味を含ませて、冷めてから食べるのがおすすめ。

7
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

8
玉子炒飯塩味
玉子炒飯塩味
超スピードチャーハン でも味は本格派!満足満足。

9
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。

10
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

11
豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

12
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
しっかりと味を含ませて・・・昔ながらの懐かしいおばあちゃんの味

13
黄金つゆの冷やそうめん
黄金つゆの冷やそうめん
秘伝の味をおためしあれ!

14
しそみそ焼きむすび
しそみそ焼きむすび
のりの代わりに青じそがピタッと張り付いちゃった。

15
懐かしいドーナッツ
懐かしいドーナッツ
元祖ドーナッツ!おいしいよ。

16
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

17
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

18
野菜炒め
野菜炒め
野菜が不足気味〜、なんだか冷蔵庫に色々〜なんて時に、すばらしいおかずじゃありませんか!

19
フルーツパフェ
フルーツパフェ
季節の果物を盛り沢山にのせた自家製パフェ

20
おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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