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メキシカンソースで食べるハンバーグ
メキシカンソースで食べるハンバーグ
ふわっとかおるチリが異国情緒たっぷりの味に変化する。胡椒はガリリッと挽くのがいいな
カロリー
おひとり様カレーうどん
おひとり様カレーうどん
別名5分カレーうどん。アッというまに、本格カレーうどんの出来上がり。
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たらことえびのクリームパスタ
たらことえびのクリームパスタ
パスタを茹でている１０分以内にたらことエビの準備を、、
カロリー
栗と豆のおこわ
栗と豆のおこわ
秋にどうしても、食べたくなるおこわなんです。
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自家製オイルサーディンのパスタ
自家製オイルサーディンのパスタ
自家製オイルサーディンのもう一つの美味しい食べ方。
カロリー
さばペースト
さばペースト
青背の魚はEPA･DHAを多く含み、美肌に加えて出来る人になりそう！
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葛あんかけうどん
葛あんかけうどん
心と体にやさしい上品なとろみ。カツ代さんの故郷の味
カロリー
筍と青梗菜の高菜炒め
筍と青梗菜の高菜炒め
高菜の味が、決め手になる炒めものです。
カロリー
豆腐とれんこんのつくね
豆腐とれんこんのつくね
ふんわりモチモチの食感の秘密は、生地の中のおとうふと蓮根さん。
カロリー
エスニックたこ飯
エスニックたこ飯
香り野菜のトッピング選びも楽しい、元気飯。
カロリー
野菜と魚の焼き浸し
野菜と魚の焼き浸し
こんな焼き魚のたべかたも、大いにアリです。野菜がた〜っぷり！
カロリー
竹の子とキャベツのスープ
竹の子とキャベツのスープ
ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。
カロリー
煮竹の子の炊き込みご飯
煮竹の子の炊き込みご飯
ホクッと煮た竹の子を少し大胆に炊いてみる。おかずいらずのご飯もの。
カロリー
ふきのとうのパスタ
ふきのとうのパスタ
ふきのとうは地方によっては“バッケ”。フランス語みたいね。
カロリー
鯛そぼろのちらし寿司
鯛そぼろのちらし寿司
白身魚のそぼろに、キラキラひかるいくら。黄金色に輝く玉子がまぶしい
カロリー
芽キャベツとアンチョビのパスタ
芽キャベツとアンチョビのパスタ
芽キャベツの濃厚な野菜のうまみと春の筍のとり合わせ
カロリー
復活カレーうどん
復活カレーうどん
油揚げにカレーがしみ込んで、美味いのです。長葱がポイントです。
カロリー
ごま味噌田楽
ごま味噌田楽
コトコト茹でつつ、ハフッ。コクのあるごま味噌がなんとも嬉しい。
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甘い煮〆
甘い煮〆
いつもより、甘い煮物は、東京のお母さんの味がする懐かしい煮物デス。
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里芋団子と小松菜のお汁
里芋団子と小松菜のお汁
里芋のねっとり、むっちりの、お餅のようなお団子入りのおつゆだよ。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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