KATSUYOレシピ

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アンチョビトースト
アンチョビトースト
バターにアンチョビを入れて、ちょいとスパイス入れて、トースト。野菜をのせてパクリ。
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パプリカチャンプルー
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。
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塩麹から揚げ
塩麹から揚げ
深みのある味は、塩麹。お手製でも自家製でも、どちらも美味しい。
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いか焼きそば弁当
いか焼きそば弁当
麺はしっかりソース味がいい、いかとキャベツは塩味で。蓋をあけてから、個々に味を楽しむ焼きそば弁当。
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野菜ピザトースト
野菜ピザトースト
あるもので気軽に作れる！
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たこめし
たこめし
たこがやわらかく炊き上がる！明石名物のご飯ものです。
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鶏肉のホイル焼き
鶏肉のホイル焼き
この上なく楽々な料理でございま〜す♪♪あとは歌でも奏でましょ。
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さんまのコチジャンがらめ
さんまのコチジャンがらめ
甘辛いコチジャンが食欲をもりたてますヨ。
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さばのムニエルマスタードソース
さばのムニエルマスタードソース
マスタードと醤油で、サバの味も一段と良くなる。
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茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ！
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速攻チリビーンズライス
速攻チリビーンズライス
ビーンズとチーズでメキシコ風ごはんですよ！
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帯揚げ弁当
帯揚げ弁当
磯の香りの鶏のささみの揚げ物に、ほんのり甘い煮物。蓋をあけた瞬間、心ワクワク。
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練りゴマアイス
練りゴマアイス
黒でも白でも、好みのねりごまで。
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フレッシュトマトピラフ
フレッシュトマトピラフ
熱々ガーリックピラフに、フレッシュトマトと旬のとうもろこしをたっぷりかけて食べる。
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あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
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レタス焼売
レタス焼売
軽い口当たりで、何個でも食べられそうな焼売です
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甘酢大根
甘酢大根
こんなさっぱり小鉢は、あったかいおかずや鍋の時、あると嬉しい一品。
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夏野菜の冷スープ
夏野菜の冷スープ
つめたーくして、レモンをキュッ、オイルをタラーリ落として召し上がれ
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ツナドライカレー弁当
ツナドライカレー弁当
ツナで作るカレーです。お弁当向きに、フレークタイプです。
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ズッキーニの即席漬け
ズッキーニの即席漬け
塩をふって混ぜておくだけで、水分がたっぷり出て、おいしい即席漬けになります。
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