KATSUYOレシピ


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小松菜そぼろ(作りおき)

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バンバンジーピーナッツソース
バンバンジーピーナッツソース
落花生のコクのたれが、冷たい鶏肉となじんで、本格中華!

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かつカレー
かつカレー
たまに食べたいメガトンB級グルメ。かつにはソースをかけても。

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コロコロきゅうりとたこの和サラダ
コロコロきゅうりとたこの和サラダ
市販のドレッシングでアッというまの和えもの風サラダ。

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ねぎの和ちぢみ
ねぎの和ちぢみ
米粉を使ってもっちり日本風。

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ミックスフルーツサンド
ミックスフルーツサンド
あたたかい紅茶と一緒に召し上がれ。一口食べると、やさしい気持になる不思議

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青豆蒸しパン
青豆蒸しパン
なんて!青いお豆さんがかわいらしいんでしょう!

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菜の花のトンサラダ
菜の花のトンサラダ
菜の花に相性よしの辛子あえ。ボリュームも満点。

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お抹茶ミルク
お抹茶ミルク
甘くてほろ苦い、あったかい抹茶ミルクは心が和む

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チョコレートトルテ
チョコレートトルテ
ウィーン発、ザッハトルテのミニチュア版

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りんご飴煮
りんご飴煮
輝くような紅色の秘訣は、水あめ。紅玉だからこその美味しさ。

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ちりめんじゃこの佃煮
ちりめんじゃこの佃煮
常備菜にもGOOD!お弁当にもおいしい。

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豪華海丼
豪華海丼
豪華だけで価値がある。手間はかけないのがルール。

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たらこふりかけ
たらこふりかけ
あったら嬉しい!白いご飯はもちろん、雑炊やパスタにも!

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カリフラワーのチーズグラタン
カリフラワーのチーズグラタン
食べてみて!まるでチーズフォンデュ!

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ネギトロ丼
ネギトロ丼
2種のねぎを混ぜ込んで味わい深く。

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懐かしいワッフル
懐かしいワッフル
ほにょっと柔らかなワッフルにあんずジャムとカスタードがベスト!

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小さなフルーツタルト
小さなフルーツタルト
フルーツの酸味とやさしい甘さのカスタードをパクッ。

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ラーメンスープ(あっさり)
ラーメンスープ(あっさり)
魚介の風味が程よい、コクはあるけどあっさり味。

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キャベツうどん
キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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