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81
トマトとセロリのサワースープ
トマトとセロリのサワースープ
酸味のある野菜たっぷり爽やかなホットスープ。

82
きゅうりのポリポリ漬け
きゅうりのポリポリ漬け
この大きさが美味しいんです。上品に切っちゃあいけません

83
味噌だれ
味噌だれ
そのまま生野菜や田楽、炒め物、煮物と幅広く活躍して重宝。

84
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。

85
黒酢酢豚弁当
黒酢酢豚弁当
豪華に本格中華弁当といきましょうかねえ

86
えび天おろしそば
えび天おろしそば
暑い日の大ごちそう、三拍子そろった相性の良さ。

87
なすとキャベツの即席漬け
なすとキャベツの即席漬け
すぐに食べても、一晩冷やして味がなじんだのもおいしい。

88
野菜畑のスープ
野菜畑のスープ
手羽先と野菜の旨味がスープに溶け込んで美味。

89
カマンベールと生ハムのサンドイッチ
カマンベールと生ハムのサンドイッチ
白ワインとセットにしてお土産にしたい、大人向けサンドイッチ

90
豚ヒレ肉のマスタード焼き
豚ヒレ肉のマスタード焼き
いたって単純な料理だけれど極うまプレート。

91
蓮根つくね弁当
蓮根つくね弁当
つくねのカリッと焼けた、香ばしい味と、中のモチモチの食感がたまらない。

92
あさりのピリ辛スープパスタ
あさりのピリ辛スープパスタ
香りよいスープごとスルリスルリ…

93
親子丼
親子丼
半熟に、とろ〜り卵がおいしいっ

94
アボカドえびサンド
アボカドえびサンド
西海岸で定番のサンドです。野菜をたっぷりはさんでね

95
なすの丸煮
なすの丸煮
干しエビから出るうまみと、焼いた茄子のコクが絶妙

96
冷やしきつね蕎麦
冷やしきつね蕎麦
甘辛く炊いたお揚げさんはひんやり食べても美味。

97
なすのサンドイッチ
なすのサンドイッチ
香ばしく焼いたベーコンとなすをはさんだボリュームサンド。

98
ヨーグルトで作るチーズケーキ
ヨーグルトで作るチーズケーキ
ヨーグルトでレアチーズケーキの様な濃厚さを演出。

99
チーズと胡桃のピザ
チーズと胡桃のピザ
チーズの塩気と胡桃の香ばしさがはちみつでうまくまとまったデザートピザ

100
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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