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きぬかつぎ
きぬかつぎ
皮をツルリとむいて、シンプルに塩か味噌で。
カロリー
豚肉の和ステーキ
豚肉の和ステーキ
こんがりソテーした豚肉を大根おろしでサッパリと。
カロリー
さつま芋と鶏の煮物
さつま芋と鶏の煮物
皮ごとのさつま芋がほっくり。お弁当にもいい。
カロリー
きのこと春菊のごま白和え
きのこと春菊のごま白和え
春菊の風味がコクのある衣にぴったり。
カロリー
春菊の白和え
春菊の白和え
ごまが入った和え衣はコクがでて、グンと味に深みが増します
カロリー
揚げ野菜カレー
揚げ野菜カレー
肉がなくても満足、彩り野菜で心が弾む。
カロリー
里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
甘辛くこっくりと煮た里芋が美味。
カロリー
きのこガーリックピラフ
きのこガーリックピラフ
にんにくの風味が食欲をそそる。
カロリー
さんまの梅酒煮
さんまの梅酒煮
梅酒煮はブリ、サバ、イワシなど応用が効きます。
カロリー
茄子ピーマンのピリッと揚げがらめ
茄子ピーマンのピリッと揚げがらめ
揚げなすにピリ辛みそがからまって、すごくおいしい。
カロリー
さばのみそ煮
さばのみそ煮
下煮7分、みそを入れて3分。だれにも教えたくないお袋の味は実はこんなに簡単！
カロリー
里芋と鶏そぼろの煮っころがし
里芋と鶏そぼろの煮っころがし
ピカッと煮からめた甘辛味は白いご飯にピッタリ。
カロリー
油淋鶏
油淋鶏
こってり甘酢がしみこんで、白いご飯にぴったり。
カロリー
海鮮豆腐スープ
海鮮豆腐スープ
魚介の旨味いっぱいのおかずス-プ。
カロリー
きゅうりの辛み漬け
きゅうりの辛み漬け
ラー油のピリ辛がビールに良くあうの!!
カロリー
えび玉
えび玉
かに玉ならぬえび玉。玉子は強火で一気に火を通す。それがフワッのコツ。
カロリー
チリチリ豚のねぎだれ
チリチリ豚のねぎだれ
豚肉のカリカリッと焼いた香ばしさがおいしい。
カロリー
焼き茄子のごま和え
焼き茄子のごま和え
ごま和えは、たまに食卓にのせたい。しみじみとした味。
カロリー
炒めぬチャーハン
炒めぬチャーハン
パラリとしたチャーハンが失敗なく出来る！
カロリー
かぼちゃのみりん煮
かぼちゃのみりん煮
贅沢な“みりん”使いがこの煮物の醍醐味
カロリー
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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